【秒懂營養師國考】食品中放射能超標違反哪一條食安法？主管機關可以如何處理？

【營養師國考重要考點】食品中過量放射能超標違反哪一條食安法？主管機關可以如何處理？

依照食品安全衛生管理法第15條第一項第六款之規定：食品或食品添加物有「受原子塵或放射能污染，其含量超過安全容許量」者，不得製造、加工、調配、包裝、運送、貯存、販賣、輸入、輸出、作為贈品或公開陳列。

衛生福利部可以依法進行以下處理：

產品違反者依第41條得命食品業者暫停作業及停止販賣，並封存該產品。
產品依第52條，應予沒入之產品，應先命製造、販賣或輸入者立即公告停止使用或食用，並予回收、銷毀。
業者依第44條，處新臺幣六萬元以上二億元以下罰鍰；情節重大者，並得命其歇業、停業一定期間、廢止其公司、商業、工廠之全部或部分登記事項，或食品業者之登錄；經廢止登錄者，一年內不得再申請重新登錄
情節重大者，得交由司法單位為刑罰：依49條第二項，情節重大足以危害人體健康之虞者，處七年以下有期徒刑，得併科新臺幣八千萬元以下罰金；致危害人體健康者，處一年以上七年以下有期徒刑，得併科新臺幣一億元以下罰金。

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撰文者
Vivian李芷薇營養師

一心投入營養知識的傳播，用最簡單的語言與最清楚的圖解，讓學生族群、職場上班族到社區長者都能秒懂營養學。

現職||國立臺北大學營養師、臺北市信義區健康中心特約講師、企業健康講座合作講師、企業食品法規顧問

學歷||臺北醫學大學保健營養學系碩士，國立臺北大學法律系法律專業組研究生

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台灣營養師 Vivian