【心情隨筆】社區營養師在做什麼？為什麼我選擇這條路？

 

因為不希望在醫院與個案相遇，所以我這樣努力著
曾有病患對我說：「如果年輕時，就知道飲食的重要，也許我就不會這麼快就走到生病這一步」
這是我投入社區營養工作的原因，希望在醫院之外的地方也能為大家的健康盡一份心力。

社區營養師在做什麼？

近年來，台灣的公衛政策開始重視「預防醫學」，其中均衡飲食可以說是預防所有疾病的最關鍵因子，因此社區營養師的目標不限於治療疾病，而是「預防」疾病發生或惡化！從校園中學生族群的營養課程、職場上班族的健康講座、社區據點的長者營養照護，都是社區營養師的業務範圍，換言之，社區營養師守護的對象可以說是囊括了社區中所有年齡層。我們為不同族群客製化適合的營養活動，並使用簡單的語言，讓學生族群、職場上班族到社區長者都能了解該如何用對的飲食來預防疾病發生。

為什麼我選擇這條路？

我一直覺得「瞭解營養，你就會發現世界上沒有不營養的食物！」透過均衡飲食，我們可以促進自己的生理、心理狀況健康；而且均衡的飲食也是預防疾病重要的不二法門！所以我開始社區營養師的這條路，著手整理預防疾病的營養資料，並且圖文化這些資訊，讓大家可以在活動過程中，可以更簡單輕鬆的了解食物營養與健康的關係。

社區營養師辛苦嗎？

常常收到教過的學生或學弟妹私訊，詢問關於社區營養師的工作歷程，希望我給一點職涯建議。坦白說我其實，沒有百分百適應我的工作給我的許多心理與生理壓力。

永遠都在追最新的資訊

醫學進步速度飛快，相關資訊也是不斷更新中！為了確保自己面對聽眾、學生時講的每句話的正確性，我總是在看醫學文獻、追最新資訊，高鐵、火車、飛機、公車、捷運，都看得到我與paper形影不離的畫面，看完還要整理資料，然後新的東西我永遠追不完

生動有趣的演繹，是避免觀眾睡著的重要關鍵

為了確保聽眾與學生真的可以理解與喜歡我給的訊息，我總是生動誇張的演示（表演？），然後回家腰痠背痛、喉嚨痛、顳顎關節痛

養成檢視受眾回饋的習慣，下次才有機會表現的更完美
為了確保自己下一次表現可以更好，我總是在結束後反覆回想自己的狀態是否最佳、下次如何修正，結果我睡不著、做夢都在想這件事再加上工作的地點遍布各地，各種趕車、趕火車、趕高鐵，趕的我連休假日搭車都很匆忙，忘記自己在休假

哪怕只有一點點小改變，都是往更健康的生活邁進！
雖然以上有諸多抱怨與壓力，但是只要想到有人會因為我的努力而變得更健康或找到不一樣的新方向，就值得了！哪怕只有一個人因此改變，我都深深感謝與感動著。

謝謝一路上不斷給我肯定、鼓勵與機會的朋友，我會繼續我的努力適應我的工作、調整我的狀態，因為我真的好愛、好感謝我的工作，給了我18歲的自己一定沒幻想過的現在。
以上，是我身為社區營養師的小心得
#做自己喜歡的事情並且堅持初衷才能讓你走到更高更遠的地方

撰文者
台灣營養師Vivian李芷薇
一心投入營養知識的傳播，用最簡單的語言與最清楚的圖解，讓學生族群、職場上班族到社區長者都能秒懂營養學。現職國立臺北大學營養師、臺北市信義區健康中心特約講師、企業健康講座合作講師;臺北醫學大學保健營養學系碩士、國立臺北大學法律專業組 研究生。

工作接洽/企業講座/社區料理活動/校園營養課程/文章邀稿/活動策劃/食品法規諮詢
Email:cwleevivian@gmail.com 
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