【圖解營養學】2019年加拿大飲食指南

🔺重要修訂
☑新版指南將食物分類與食物份數刪除
☑刪除可以以100%果汁取代水果的建議
☑刪去食物分類，奶類未獨立列出而是併入蛋白質食物中

🔺餐盤指引
☑充足的蔬菜與水果
☑攝取蛋白質食物
☑選擇全榖食物
☑讓水成為您的首選飲品

🔺飲食建議
☑留心你的飲食習慣
☑多動手製備餐點
☑享受你的食物
☑與人共餐
☑善用食品標示
☑限制高鈉、高糖或高飽和脂肪酸的食物
☑對於食品行銷保持警戒

🔺其他重要要點
1. 鼓勵民眾食用多樣、未加工的食物
2. 強調以植物食材為主的飲食型態
3. 強調烹煮技巧與避免食物浪費
4. 14歲以上，應限制每日鈉攝取量小於2300毫克
5. 每日游離糖攝取應小於總熱量之10%
6. 每日飽和脂肪酸攝取應小於總熱量之10%
7. 反式脂肪酸攝取量應小於總熱量之1%

參考資料：加拿大飲食指南

撰文者
Vivian李芷薇營養師
現職國立臺北大學營養師、臺北市信義區健康中心特約講師、企業健康講座合作講師;臺北醫學大學保健營養學系碩士。熱衷於預防醫學，曾有病患告訴我:「如果早些認知飲食的重要，我就不會這麼快受到疾病的折磨。」，讓我一心投入營養知識的傳播，想要用最簡單的文字與最清楚的圖解，讓你秒懂營養學，希望能讓更多人及早朝向健康的方向邁進

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